# La Catedral del Seco abre sus puertas a vecinos y visitantes en Playas
*El local gastronómico de Balladales ofrece su receta tradicional, consolidando la oferta culinaria del cantón para el turismo local.*

- Medio: Playas Noticias (https://playasnoticias.com)
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- Sección: Economía
- Autor: Redacción
- Publicado: 2026-10-24T22:51:58.255Z
> La Catedral del Seco abre al público en Playas. Doña Claritza atiende con seco de pollo tradicional, sumando opciones gastronómicas para el cantón.

## Las claves

- Abre sus puertas La Catedral del Seco en Playas
- Ubicado en la zona de Balladales, cantón Playas
- Refuerza la oferta gastronómica local y el comercio privado

La gastronomía de Playas gana un nuevo punto de referencia con la apertura de La Catedral del Seco. El establecimiento ya está atendiendo a los vecinos y visitantes que buscan probar el sabor auténtico de la región, ofreciendo platos preparados con recetas tradicionales.

Doña Claritza, quien atiende el local, recibe a los comensales con un seco de pollo preparado al momento. La atención directa busca garantizar que cada plato mantenga el sabor característico que ha hecho famosa a la cocina playense en toda la provincia del Guayas.

La apertura de este espacio refuerza la oferta gastronómica del cantón, una actividad económica clave para el comercio local. Los vecinos de Balladales y otras zonas del municipio cuentan ahora con un nuevo lugar donde consumir productos locales y apoyar el emprendimiento privado.
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Fuente original: https://playasnoticias.com/noticia/la-catedral-del-seco-abre-sus-puertas-a-vecinos-y-visitantes-en-playas-ef4slw